Voeding
Om sterk en gezond te blijven, is het belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Uit ons eten halen we namelijk voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels. Deze voedingstoffen zorgen ervoor dat we goed groeien en fit blijven. Wil je meer weten? Lees dan verder!
Energie
Alles wat je eet, zet je lichaam om in energie. Energie die je niet verbruikt, sla je op als vet. Wanneer je teveel vet opslaat, kom je aan en dat is niet gezond voor je.
Eet je veel groente, fruit, volkoren graanproducten, bonen en noten? En gebruik je vloeibare of zachte vetten en oliën? Drink je vooral kraanwater? Neem je wat minder vlees en niet te veel zuivel? En neem je niet zoveel snoep, snacks of frisdrank? Dan eet je over het algemeen goed.
Wil je meer informatie over gezonde voeding? De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum helpt je om gezonder te eten en te drinken.
Wat heb ik nodig?
Gemiddeld hebben mannen 2500 calorieën per dag nodig en vrouwen 2000 calorieën per dag.
Gebruik de Schijf van Vijf voor jou-tool (zie ook onderaan de pagina) en ontdek hoeveel en wat je per dag kunt eten volgens de Schijf van Vijf. De tool is gericht op de gemiddelde Nederlander.
Gezonde keuzes scoren beter!
Je scoort goed in de TestJeLeefstijl.nl test als je dagelijks ontbijt, 250 gram groenten en twee stuks fruit eet. Gezond eten is ook gevarieerd eten. Gevarieerd eten betekent dat je verschillende soorten voedsel eet, zoals groenten, fruit, vlees, vis , brood en zuivel, om gezond te blijven. Als je dat doet, scoor je nog beter.
Ongezonde keuzes scoren minder!
Je scoort minder goed in de TestJeLeefstijl.nl test als je niet ontbijt en niet genoeg groente of fruit eet. Daarnaast is teveel vet, zout en suiker in je eten niet goed voor je. Door ongezonde voeding heb je meer kans op overgewicht, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Vind je motivatie om gezonder te eten
Bedenk eerst waarom je gezonder wilt eten. Misschien wil je lekkerder in je vel zitten, of wil je afvallen zodat je makkelijker kunt bewegen en meer energie hebt. Of misschien wil je gezond oud worden. Wat je persoonlijke reden ook is, het is de beste motivatie om gezonder te gaan eten.
Als je weet waarom je gezonder wilt eten, kun je ook makkelijker bepalen waarmee je aan de slag wilt gaan. Vind je het lastig om zelf een reden of doel te bedenken? Bespreek dit dan met iemand uit je omgeving, of met een huisarts of diëtist als je daar komt.
Schrijf jouw doel op: ‘Ik wil gezonder eten, omdat…’ en hang dit briefje op een plek die opvalt, zoals op de koelkast. Zo houd je je doel voor ogen, en dat kan helpen bij moeilijke momenten.
Bepaal je doel
Nu je weet waarom je gezonder wilt eten, is het belangrijk om je doel zo duidelijk mogelijk te maken.
Want wat betekent ‘gezonder eten’ dan voor jou? Kijk goed naar je eigen gedrag en eetgewoontes om te bepalen wat jou helpt om gezonder te eten.
Is bijvoorbeeld extra fruit eten voldoende? Of kun je ook vaker frisdrank inruilen voor een drankje zonder suiker? Stel duidelijke doelen voor jezelf zoals: ik eet elke dag 2 stuks fruit. Of ik vervang één keer per dag een glas frisdrank door een glas water.
Neem kleine stappen
Het is belangrijk om niet te veel in één keer te willen. Deel je doel op in kleine, haalbare stappen. Kleine stappen zijn makkelijker vol te houden. Zo zorg je ervoor dat je plan voor jou haalbaar is en bij jouw dagelijkse leven past. Het maken van een Eetwissel van het Voedingscentrum is een goed voorbeeld van een kleine, concrete stap. Meer informatie over het maken van een Eetwissel.
Neem kleinere porties
Een andere stap is een kleinere portie nemen van chips, een ijsje of iets anders dat niet in de Schijf van Vijf valt. Lees hieronder tips hoe je kleinere porties kunt nemen.
- Doe wat van het product in een schaaltje en berg de rest weer op.
- Doe minder beleg op je boterham.
- Kun je kiezen uit small, medium en large? Ga dan voor small.
- Gebruik kleiner servies, zoals borden en glazen. Dan eet en drink je minder.
- Gebruik kleiner bestek. Een normale lepel als opscheplepel helpt je om minder eten op te scheppen. En met kleiner bestek eet je ook minder.
Hulp om gezonder te eten
Er zijn veel handige apps en andere digitale tools om je te helpen om gezonder te eten. Ontdek in het overzicht hieronder wat het beste bij jou past en welke stap je wilt zetten.
De Schijf
van 5
voor jou
Vul je gegevens in en ontdek je hoeveel en wat jij per dag kunt eten volgens de Schijf van Vijf. Je krijgt ook 10 voorbeelden van dagmenu’s.
Staat dit
in de
Schijf?
Wil je weten of een product in de Schijf van Vijf staat?
Met deze tool kom je erachter. Staat het product er niet in, dan staat erbij waarom niet. Ook krijg je tips voor gezondere alternatieven.
Mijn Eetmeter
Met dit online eetdagboek krijg je veel inzicht in wat je eet. Je leert hoeveel calorieën en voedingstoffen, zoals koolhydraten, vet of ijzer er in je eten zit. Ook zie je of iets in de Schijf van Vijf staat en ontdek je eenvoudig gezondere alternatieven.
Kies Ik Gezond?
Gezonder kiezen op basis van wat jij belangrijk vindt? Met de ‘Kies Ik Gezond?’ app, scan, zoek en vergelijk je producten. Je hoeft geen kleine lettertjes meer op het etiket te ontcijferen en kunt in één oogopslag zien wat een gezondere keuze is.
Gezonde recepten
Kun je wat wel wat inspiratie gebruiken voor gezonde maaltijden? Op de website van het Voedingscentrum vind je meer dan 2.000 recepten, voor ontbijt, lunch en avondeten. Makkelijk te maken, met vooral producten uit de Schijf van Vijf
Eetwissel
Met een eetwissel maak je een kleine gezonde verandering in je eetpatroon. Zo zorg je beter voor jezelf en houd je het makkelijker vol.